家事も生産性向上！本年の取り組み。食べ物編 - 人事評価制度・人手不足・人的資本経営(日々是人財)

今年を振り返って。

本日は、家事の生産性向上の取り組みについて書いてみます。

今後ともつづけてゆきたいをリストアップしました <食べ物編です>

①ぬか漬け
　　甕を購入したら、夏にぬかをダメにすることがなくなりました。
　　お蔭で冬になっても美味しい漬物にありついています。
　　(お弁当の品数もひとつ増えます)

②塩こうじ
　　甘いうまみのある塩味が簡単につけられ便利です。
　　ごま油とニンニクで韓国風の味付け。

③おかずの素
　　夕飯を片づけているついでに
　　保温調理鍋を出し、切った野菜を５分程度炒め煮して保温しておくだけ。
　　次の朝、みそ汁の具や酢の物に。
　　起きて５分で具だくさんのみそ汁ができます。

④タニタ式＋α　　
　　生の魚を圧力なべでさっと蒸す。
　　ポン酢とワサビであっさりと。
　　大根おろしもグッドです。
　　白身魚がベストですがもサバでも生臭くなくて美味しいです。

⑤ドレッシングいらずのサラダ
　　オリーブオイルあるいはグレープシードオイルと
　　バルサミコ酢を用意します。
　　オイルと酢を直接、盛り付けた生野菜にかけるだけ。
　　お好みでコショウやチーズをどうぞ。


家事の生産性向上。
皆様も「オススメ!」がありましたらご紹介くださいませ。